徽酒现状分析及未来格局演变与破局之道一、徽酒的发展现状徽酒内部厮杀白热化，集中度加速提升.白酒产销大省，对比江苏2021年有望达到320亿安徽是白酒产销大省，2018年白酒产量位居全国第五位.安徽是全国知名的白酒产销大省，目前安徽白酒企业约有550家，其中规模以上企业112家.在白酒消费上，安徽皖北地区酒风彪悍，皖中地区消费水平较高，皖南地区饮酒风气相对比较弱，但消费档次比较高，2018年中国各省市白酒产量前15名400358.2835030025020015010069.1943.130■白酒产量（万千升）安徽省经济稳步发展，人口基数大，城镇化率提升至55%的较高水平.安徽毗邻长三角经济带，经济发展水平较快，人口数量增长到6300万，城镇化率从2006年的37%提升到2018年55%，省内经济发展向好.安徽省人口规模及城镇人口占比6,40060%6,30055%6,2006,10050%6,00045%5,90040%5,8005,70035%2006200720082009201020112012201320142015201620172018一城镇人口比重固定资产投资和餐饮销售向好拉动政、商白酒消费，人均收入水平和消费水平提升拉动个人白酒消费，安徽省人均可支配收入和人均食品烟酒消费支出的提升也进一步带动个人消费者对于白酒的需求安徽省餐饮销售总额及增速1,40025%1,20020%1,00080015%60010%4005%2000%201020112012201320142015201620172018徽酒省内竞争激励价格体系森严，消费升级助力市场集中度加速提升省内白酒本土品牌众多，皖北品牌集中规模较大.安徽地产白酒品牌地理分布图口子客酒老州宿州文玉贡酒明光酒金种子酒迎驾贡酒宣酒九华山省内白酒价格带密集，形成三级格局.安徽省内白酒分成三大梯队主要价格带销售区域核心优势省内品牌力强，产第一梯队80-300元覆盖全省范围品品质好，渠道掌